CHẢO WMF PROFI RESIST 28CM

– Hãng sản xuất: WMF
– Hàng nhập Đức
– Chất liệu : thép ko gỉ 18/10 phủ Cromargan
– Màu sắc: Bạc
– Đường kính: 28cm
– Cân nặng: 1,65kg
– Dùng được trên tất cả các loại bếp, kể cả bếp từ.
Bảo hành lỗi kỹ thuật 12 tháng.
Khuyến cáo:
+ Chảo dùng để áp chảo, chiên ngập dầu hoặc xào.
+ Không dùng trong máy rửa chén.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:
Lớp chống dính Permadur: Lớp chống dính PermaDur là lớp chống dính PTFE (không chứa PFOA theo VO (EG) 1907/2006). Trong quá trình sản xuất, một số lớp với hiệu ứng chống dính ngày càng tăng được áp dụng liên tục cho vật liệu cơ bản. Điều này làm cho lớp phủ cực kỳ bền và chống lại axit thực phẩm.
Đế đa năng TransTherm: Thích hợp cho tất cả các loại bếp – bao gồm cả cảm ứng. Kết cấu đế bao gồm lõi nhôm bao quanh bởi vỏ thép mạ crôm, phân bổ nhiệt đều và lưu nhiệt lâu để nấu ăn tiết kiệm năng lượng. Đế chảo WMF nằm phẳng và sử dụng toàn bộ năng lượng của nguồn nhiệt.
Cấu trúc tổ ong bằng thép không gỉ: Lớp chống dính trên bề mặt chiên được bảo vệ bởi cấu trúc thép không gỉ nhô cao. Các tổ ong có thể nhìn thấy, theo cách này cho phép rang không dính với sự phân bổ chất béo lý tưởng. Điều này đạt được một kết quả rang rất đồng đều.
vật liệu đa lớp: Chảo kết hợp những ưu điểm của chảo thép không gỉ với những ưu điểm của chảo tráng chống dính. Được làm bằng vật liệu nhiều lớp với lõi nhôm, Cromargan ở bên trong và thép mạ crôm ở bên ngoài, chảo có đặc tính cách nhiệt rất tốt.
– Khả năng chịu nhiệt lên tới 260 độ C.
– Tay cầm bằng thép không gỉ tiện dụng, thích hợp sử dụng trong lò nướng.
– Thích hợp cho tất cả các loại lò nướng, bao gồm cả cảm ứng.
* Hướng dẫn sử dụng và chăm sóc
+ Chỉ sử dụng cài đặt nhiệt cao khi làm nóng, chuyển ngược thời gian thích hợp và chiên với cài đặt nhiệt trung bình hoặc thấp. Sử dụng các loại dầu, mỡ chịu nhiệt để chiên rán. Đã đạt đến nhiệt độ chiên chính xác khi mỡ chảy thành vệt trong chảo. Khi chiên thịt ấn nhẹ tay. Ban đầu nó dính vào đáy chảo. Sau một thời gian ngắn, các thớ thịt se lại với nhau, thịt tách ra và có thể lật trở mà không gặp vấn đề gì. Bạn có thể sử dụng rượu vang hoặc nước dùng để khử men thức ăn thừa khi nấu nướng. Chúng sẽ tách ra và tạo thành một lớp nền tốt cho nước thịt.
+ Làm sạch chảo càng nhiều càng tốt sau khi sử dụng bằng nước, nước rửa chén và miếng vải mềm. Không sử dụng len thép hoặc chất mài mòn có chứa cát. Thức ăn thừa bị mắc kẹt nên được ngâm và rửa lại với nước ấm.