BỘ DAO ZWILLING PROFESSIONAL S SET 3

– Thương hiệu: Zwilling
– Xuất xứ: Đức
– Chất liệu: Thép đặc biệt
– Cán: Nhựa
– Số món: 3 bao gồm
+ 1 dao nhà bếp đa năng lưỡi dài 20cm
+ 1 dao thái, lọc, cắt bản nhỏ lưỡi dài 16cm
+ 1 dao thái gọt củ quả lưỡi dài 10cm
ĐĂCK ĐIỂM NỔI BẬT:
– SIGMAFORGE®: Dao được rèn và định hình với độ chính xác cao từ một mảnh vật liệu duy nhất. Lưỡi dao làm theo công nghệ SigmaForge có độ bền và độ sắc cao nhưng lại dễ mài, hoàn toàn không giống như những loại dao thường thấy hiện nay.
Thép nguyên khối chắc chắn và quy trình sản xuất liền mạch tạo nên sự cân bằng tối ưu và khả năng sử dụng an toàn.
– Sản xuất tại Solingen, Lưỡi dao FRIODUR®, được tôi cứng bằng đá để giữ độ sắc bén lâu dài. Được mài và đánh bóng thủ công. Góc cạnh 15° mỗi bên (10° đối với dao Santoku). Lưỡi dao được kiểm soát bằng laser. Tay cầm ba đinh tán truyền thống. Chuôi liền khối.
An toàn với máy rửa chén (Khuyến nghị rửa bằng tay)
Chất lượng: Thép công thức đặc biệt ZWILLING JA HENCKELS thuyết phục với sự cân bằng tối ưu giữa hàm lượng crom và carbon – bí quyết của loại thép chất lượng cao đặc biệt. Dao mang thương hiệu FRIODUR có Được tôi cứng bằng đá để nâng cao chất lượng. Chúng có đặc tính cắt vượt trội, đặc biệt là chống ăn mòn và dẻo dai.
Độ chính xác: Dao SIGMAFORGE được rèn chính xác từ một mảnh duy nhất để có hình dạng hoàn hảo. Đây là yêu cầu cơ bản để mài chính xác và có đặc tính cắt tốt nhất.
Cầm nắm: Sự chuyển tiếp liền mạch từ phần đỡ lưỡi dao đến cán dao giúp dễ dàng cầm nắm. Chức năng: Phần đỡ lưỡi dao tạo sự cân bằng phù hợp. Ngoài ra, nó còn đóng vai trò như một tấm chắn ngón tay và ngăn ngón tay trượt lên lưỡi dao. Điểm nổi bật: Mẫu dao kinh điển dành cho nhà bếp chuyên nghiệp. Thiết kế 3 đinh tán với chuôi dao liền khối thuyết phục người dùng bởi sự cân bằng tối ưu.